小炒油菜

口味清淡，蒜香可口

食材准备

1. 油菜去根，洗净备用，不用切后续整根直接炒
2. 三瓣蒜，拍碎

制作

1. 起锅烧油，油热加入蒜末爆香
2. 大火，加入油菜，稍等翻炒一下，变软断生
3. 加一点点生抽，一丢丢盐，一丢丢蚝油，锅边淋一点点醋
4. 大火翻炒均匀，出锅