豆腐鸡蛋打卤面

豆腐鸡蛋卤

配菜

豆腐，鸡蛋，香菇，豆角

食材准备

1. 香菇剪掉根部，加盐泡水十分钟，洗净控水，切小段
2. 择豆角，切成小丁
3. 豆腐切丁

制作

先打三个鸡蛋，炒出来

加油放入豆角，炒至半熟

加入香菇，豆腐

加老抽，适量盐，加适量水，咕嘟一会儿

加入炒好的鸡蛋，咕嘟一会儿

加入耗油，生抽，一丢丢香油，出锅！